POR ENCOMENDA
EN | PRE-ORDER
FR | SUR DEMANDE
Peixe ao Sal
EN | Salt-baked fish
FR | Poisson en Croûte de Sel – Confectionné au four
90€ /kg
Peixe no Pão
EN | Fish in Bread
FR | Poisson dans le pain
90€ /kg
Capão Estonado - Certificado Capão Freamunde
Arroz de miúdos e batata assadas
EN | “Estonado” Capon
FR | Chapon ” Estonado”
110€ / 1unid
Cabrito Estonado
Cabrito no forno inteiro com pele, arroz de miúdos e batata assadas e feijão verde
EN | Saved goat- baked with its skin
FR | Chevreau entier rôti au four, avec la peau
240€ / 1unid
Mão de Borrego no Forno
EN | Leg of Lamb
FR | Gigot d’Agneau
25€
105€
Paelha Selvagem
Com Camarão Tigre e Lagosta.
EN | Wild Paella with giant tiger prawns and spiny lobster
FR | Paella Sauvage – avec des crevettes géantes tigrées et langouste
150€
Bacalhau Lusitano
Com Feijão Verde e Batata Assada.
EN | Lusitanian Cod with green beans and baked patatoes
FR | Morue lusitanienne avec haricots verts et pommes de terre au four
130€