CARNES
EN | MEAT
FR | VIEANDS
Bife à Burro Velho
Arroz de Legumes e batata frita
EN | Burro Velho Beef – grilled dry-aged beef in fat whit vegetable rice and chips
FR | Bife Burro Velho – Steak maturé, grillée avec un peu de graisse (riz de légumes et frites)
19,50 €
Bife do Lombo
Bife Grelhado, com Migas e batata salteada
EN | Sirloin Beef – Grilled (”Migas” and sautéed potatoes)
FR | Steak de Surlonge Grillée (migas, pommes de terre sautées)
19,50 €
Espetada Burro Velho
Lombinho de porco preto, cebola, camarão e pimento. Com Migas e batata frita
EN | Burro Velho skewers – Black pork tenderloin, onion, shrimp and bell pepper (”Migas” and chips)
FR | Brochettes Burro Velho – Filet mignon de porc noir, oignon, crevettes et poivron ( migas et frites)
18 €
Picanha
Com ananás ou banana. Com Arroz e batata frita
EN | Picanha – Rump Cap Steak (rice and chips)
FR | Picanha – Aiguillette de rumsteck ( riz et de frites)
18,50 €
Plumas de Porco Preto
Com Migas e Batata Frita
EN | Black pork Stripes with “migas” and chips
FR |Scalops de couchon noite avec migas et frites
19 €
Palão
Naco de Vaca Grelhado, com batata Frita, legumes e salada de laranja
EN | Palão – Grilled beef steak (chips, vegetables and orange salas)
FR | Palão – Pavé de boeuf grillée
56 €/kg
Faux
Bife da vazia grelhado com batata frita, legumes e salada de laranja
EN | Faux – Grilled flank steak (Chips, vegetbales and orange salad)
FR | Faux – Contrefilet grillée (Entrecôte de boeuf avec des frites, légumes sautés et salade d’orange)
63 €/kg
Chuleton
Com Batata Frita, Legumes e Salada de Laranja
EN | Chuleton (Chips, vegetables and orange salad)
FR | Chuleton (côte de boeuf accompagnées de frites, légumes et salade d’orange)
55€/ kg
Talhão de Borrego
Arroz de Legumes e Batata Frita
EN | Faux Lamb
20 €
FR | Faux-Filet D’Agneaun
Peito de Frango Salteado com Cogumelos Selvagens
Legumes e Arroz
EN | Chicken breast and wild mushrooms (Vegetables and rice)
FR |Poitrine de poulet et champignons sauvages ( légumes et riz)
13,50 €
PT | Pratos são confeccionados na hora, estando sujeito a demora.
EN | Dishes made at moment, subject to delay.
FR | Fait-manson, nos plats sont confectionnés sur le moment et peuvent prendre un peu plus de temps.